Jean-François Mallet
Karsten Tanggaard
COLLECTIF
GaultetMillau
Eric GLATRE
Yannick Alléno, Patricia Khenouna
Société nationale des meilleurs ouvriers de France,
David Chang, Peter Meehan
Les Toques blanches lyonnaises, Yves Rouèche
Audrey Rollet
Julia Boucachard
Jérôme Baudoin
Philippe Etchebest
Florence Hernandez
Liliane Tea, Christelle Tea
Thomas Laurenceau
Gérald Passédat
Véronique Zbinden
Aurélie Saada
Denis Saillard
Madame Amanda Hesser
Yariv Berreby
Paul Delrez
Pierre Hermé
Infos pratiques
95, avenue Victor Hugo