Paul Bocuse
Christophe Felder
Olivier Picard, Laurent Louis
Charles Frankel
Richard Pfister
Régis Marcon
Philippe Asseray
Verena Krieger
Bénédict Beaugé
Brigitte Richon
Marie-Anne Cantin
Christophe Adam
Babette de Rozières, Alexandre Réty
Serge Alzérat
Philippe Frey, Patricia Jolly
Camilla Läckberg, Christian Hellberg
Sylvia Gabet
Tiphaine Campet
Pierre Citerne
Aymeric Mantoux, Emmanuel Rubi
Collectif
Nicolas de Rabaudy
Jean-François Piège
Jean-Paul Desroches, Françoise Sabban, Musée du quai Branly, Musée national de Chine
Infos pratiques
95, avenue Victor Hugo