Les Toques blanches lyonnaises, Yves Rouèche
David Chang, Peter Meehan
Julia Boucachard
Jérôme Baudoin
Philippe Etchebest
Florence Hernandez
Liliane Tea, Christelle Tea
Véronique Zbinden
Aurélie Saada
Gérald Passédat
Thomas Laurenceau
Pierre Hermé
Yariv Berreby
Annabelle Orsatelli
Madame Amanda Hesser
Paul Delrez
Françoise Bernard
Denis Saillard
Alberto Manguel
Fabien Pairon
Linda Granebring
Laurent Seminel, Yves Camdeborde
Perrine Bulgheroni
COLLECTIF
Infos pratiques
95, avenue Victor Hugo